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密封袋非常有效地对抗谷物中的黄曲霉毒素:研究



  内罗毕周五发布的一项研究表明,密封储存袋在含有黄曲霉毒素方面非常有效,黄曲霉毒素在储存期间会损害玉米等关键主食。

  该研究由国际玉米和小麦改良中心(CIMMYT)与普渡大学和肯尼亚农业和畜牧业研究组织(KARLO)联合在肯尼亚进行,研究表明,密封袋可以解决黄曲霉毒素和害虫,它们会攻击储存在谷物中的谷物。粮仓。

  CIMMYT的首席研究员兼首席科学家Hugo De Groote表示,该研究于2017年5月至今年5月进行,研究表明这些袋子能够保护谷物免受黄曲霉毒素的侵害,黄曲霉毒素可对人体健康造成持久性损害。

  “密封袋可以很好地抵御昆虫,同时还可以减少最近过去与撒哈拉以南非洲地区死亡有关的黄曲霉毒素,”雨果在内罗毕说。

  他说,该研究表明,目前在撒哈拉以南非洲地区销售的六种密封袋可有效储存谷物。

  根据Hugo的说法,密封袋可控制霉菌,昆虫,真菌毒素,减少氧气进入袋中,从而减少昆虫的存活。

  他说这些袋子可以提高粮食安全,因为它们减少了收获后的损失。

  雨果指出,这些技术价格合理,对农民的收入和消费者健康产生巨大影响。

  这些袋子价值约2美元,是一项创新,非常适合现有昆虫侵袭地区的小规模农民,没有任何风险。

  它们还为农民和贸易商提供长达三年的无故障存储体验,因为它们是多层次的,可有效对抗象鼻虫和更大的谷物螟虫。




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